Пилип Л. В.

Аннотация:

Для существования и размножения, в том числе при неблагоприятном действии факторов окружающей среды, микроорганизмы, грибы, вирусы могут создавать консорциумы. Такие сообщества формируются на поверхности навозных стоков животных в виде биопленок, замедляя интенсивность газообразования. В современном промышленном животноводстве широко используют поверхностно-активные вещества, которые в составе моющих средств и фармакологических ветеринарных препаратов попадают в навозные стоки, изменяя микробиоценоз биопленок. Доминирующее положение в биопленках отсепарированных свиных навозных стоков составляли грамположительные анаэробные микроорганизмы, преимущественно Staphylococcus ssp., Lactobacillus ssp., Clostridium ssp. Чувствительными к действию всех типов ПАВ (катионных, анионных и неионогенных) оказались грамположительные Staphylococcus epidermidis, Lactobacillus ssp. и Bifidobacterium ssp., толерантными – Clostridium ssp. Анионные ПАВ губительно действуют на грамотрицательные Bacteroides sp. и Pseudomonas sрp., устойчивы к ним Fusobacterium sp. Более эффективным в отношении грамотрицательных микроорганизмов оказался анионный ПАВ, менее результативным – катионный ПАВ, особенно в отношении Klebsiella sp. и Prevotella sp. Практически не изменилась под действием ПАВ численность грибов Candida sp. и Aspergillus ssp.

Скачать PDF

Бякова О. В., Пилип П. А.

Аннотация:

Наращивание объемов производства продукции животноводческими предприятиями РФ крайне важно для удовлетворения потребностей населения страны. Однако крупные агрохолдинги становятся источниками загрязнения окружающей среды, в том числе запахового. Запахообразующие вещества синтезируются в микробиологических реакциях разложения навоза и навозных стоков. Неприятным запахом обладают тиолы, или меркаптаны. Активное поступление меркаптанов в атмосферный воздух приводит к нарушению качества жизни и здоровья населения. Для снижения запахового загрязнения и снижения эмиссии этилмеркаптана («запах хряка») рассмотрены различные варианты хранения навозных стоков в условиях лаборатории. Аэрация жидкой фракции навозных стоков способствовала снижению эмиссии этилмеркаптана и быстрому рассеиванию газа в воздухе. Анаэробные условия хранения жидкой фракции, наоборот, способствовали накоплению этилмеркаптана и сильнейшему запаховому загрязнению. Для снижения запахового загрязнения воздуха в производственных условиях рекомендовано использование технологии неоднократного перемешивания содержимого лагун специальными миксерами в течение 10-15 дней до внесения их в пашню.

Скачать PDF

Пилип Л.В., Сырчина Н.В.

Аннотация:

Технология рециклинга отходов животноводства (навоз животных и навозные стоки) представляет определенный научно-производственный интерес, так как позволяет нивелировать негативное воздействие на окружающую среду. Одним из интересных вариантов переработки навоза крупного рогатого скота может стать производство подстилки для животных. Полученная таким образом подстилка получила название восстановленной подстилки. Для ее производства используют биореакторные установки (БРУ), позволяющие разделять навозные стоки на жидкую и твердую фракции с последующим высушиванием последней при температуре 65-75оС в условиях аэрации. Полученная подстилка представляет собой рыхлый, однородный продукт со слабым «земляным» запахом. Используемая технология позволяет значительно снизить общее количество микроорганизмов, при этом возбудители опасных заболеваний обнаружены не были. Наибольшую устойчивость к обработке в БРУ проявили Capnocytophaga ochracea, а также некоторые непатогенные и условно патогенные представители родов Bacteroides, Actinomyces, Clostridium, Bacillus. Гельминты и яйца гельминтов не обнаружены.

Скачать PDF

Пилип Л.В., Сырчина Н.В.

Аннотация:

Сельское хозяйство как отрасль агропромышленного комплекса является потенциально экологически опасной по причине образования в больших объемах отходов – побочных продуктов животноводства. Основным способом утилизации навозных стоков животных является их внесение в почву сельскохозяйственных угодий после длительного выдерживания в лагунах. Cанитарное исследование земель сельскохозяйственных и сопряженных с ними угодий является важным приемом, направленным на обеспечением биологической безопасности пахотных угодий. В свиных навозных стоках доминирующее положение занимают облигатные анаэробные микроорганизмы (93,17%), большая часть которых представлена бактериями рода Clostridium (97,7%). В почве пахотных угодий обнаружены как патогенные (Cl. septicum и Cl. perfringens), так и непатогенные (Cl.sporogenes, Cl.bifermentans, Cl.putrificum) виды анаэробных бактерий рода Clostridium. Преобладающими видами клостридий в землях загрязненных земельных угодий являются Cl.sporogenes (99,6%), а на сопряженных территориях – Cl.bifermentans (88,2%). Одним из факторов, позволяющих данным микроорганизмам выживать в неблагоприятных условиях, является способность к спорообразованию.

Скачать PDF

Пилип Л.В. Сырчина Н.В., Колеватых Е.П.

Аннотация:

Отрасль животноводства является источником загрязнения атмосферного воздуха разнообразными химическими соединениями, оказывающими негативное влияние на состояние окружающей среды. Разработка технологических решений, позволяющих снизить данные последствия и защитить окружающую среду от химического и биологического загрязнения, актуальна и необходима. Предложен метод обработки навозных стоков свиноферм раствором отходной серной кислоты. Снижение общей эмиссии газов и аммиака коррелируется с уменьшением общего количества микроорганизмов навозных стоков. Смещение активной реакции среды в кислую сторону позволило избавиться от Staphylococcus aureus и Proteus spp.

Скачать PDF