Показатели роста и развития являются важными критериями оценки коз оренбургской породы пухового направления продуктивности. Целью настоящего исследования являлось изучение воздействия введения в рацион кормовых добавок на динамику роста и особенности физиологического развития коз оренбургской породы. Контрольная группа получала основной рацион с учётом сезона и возраста, опытные группы – тот же рацион плюс кормовые добавки разной дозировки. Выявлены различия в живой массе и приростах между группами. В 10 месяцев живая масса близка во всех группах (кг): 15,8±0,17 (I группа), 16,6±0,24 (II группа, +0,8 кг к I), 16,9±0,13 (III группа, +1,1 кг к I). Наибольшая масса – у группы III. К 19 месяцам все группы демонстрируют прирост, но с разной интенсивностью (кг): 33,2±0,37 (I), 36,9±0,32 (II, +3,7 кг к I), 36,6±0,31 (III, +3,4 кг к I, –0,3 кг к II). Группы II и III превосходят контрольную (I), группа II имеет небольшое преимущество над группой III. Уровень прироста (10–19 месяцев) составил в I группе 63,5±9,87 г, во II – 74,1±1,32 г (+10,6 г к I), в III – 71,9±1,01 г (+8,4 г к I, –2,2 г к II). Наибольший эффект даёт добавка 40 г «Фелуцена» (группа II), комбинация 25 г «Фелуцена» с метионином (группа III) немного уступает, но также эффективна. У коз всех групп в возрасте 12 месяцев выявлен высокий уровень суммарного содержания аминокислот в пуховых волокнах, что указывает на их хорошую сохранность и обеспечивает высокие физические свойства пуха (прочность, эластичность). Проведён анализ морфологического состава шерсти коз в возрасте 6, 10 и 19 месяцев. В 10 месяцев доля остевых волокон составила в I группе 48 %, во II – 46 %, в III – 43 %, доля пуховых волокон – 51–56 %, 1 % переходный волос. Это подтверждает породную специфику оренбургской козы с высокой долей пуховой фракции в 19 месяцев. При сравнении биохимических показателей в двух возрастных группах (10 и 19 месяцев) выявлены следующие тенденции. В 19 месяцев общий белок (г/л) в среднем выше, чем в 10 месяцев, в группе I вырос с 63,1±1,15 до 64,3±1,06, в группе II с 65,5±1,11 до 69,5±1,79, в группе III с 64,2±1,81 до 67,8±1,14. Уровень альбуминов (г/л) повышается в 19 месяцев в группе I с 35,4±4,10 до 37,2±2,01, в группе II с 36,8±4,15 до 38,1±2,12, в группе III с 35,4±3,80 до 36,3±3,08. Значения холестерина (мкмоль/л) в 19 месяцев выросли в группе I с 2,5±0,14 до 2,6±0,25, в группе II с 2,7±0,11 до 2,8±0,19, в группе III с 2,6±0,08 до 2,7±0,22. Вырос в 19 месяцев уровень креатинина (мкмоль/л) в группе I с 68,2±1,04 до 70,1±1,02, в группе II с 70,0±1,01 до 74,5±1,06, в группе III с 72,2±0,99 до 79,2±1,03. В возрасте 19 месяцев мочевина в группах II и III выросла, в группе I снизилась. АСТ в группах I и III уровни выше в возрасте 19 месяцев, в группе II снизился. АЛТ в группах I и II значения выше в возрасте 19 месяцев, в группе III произошел незначительный рост. Глюкоза в группах II и III снизилась в 19 месяцев, в группе I практически не изменилась. Щелочная фосфатаза в группе I выше в 19 месяцев, в группах II и III – ниже. Такие изменения свидетельствуют о влиянии на эти показатели введения в рацион кормовых добавок как фактора интенсивного выращивания коз.
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РОСТА И РАЗВИТИЯ КОЗ ОРЕНБУРГСКОЙ ПОРОДЫ ПРИ ВВЕДЕНИИ В РАЦИОН КОРМОВЫХ ДОБАВОК
Анатолий Васильевич Харламов, Виктор Алексеевич Панин
Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий
Автор, ответственный за переписку: Виктор Алексеевич Панин, oniish@yandex.ru
Показатели роста и развития являются важными критериями оценки коз оренбургской породы пухового направления продуктивности. Целью настоящего исследования являлось изучение воздействия введения в рацион кормовых добавок на динамику роста и особенности физиологического развития коз оренбургской породы. Контрольная группа получала основной рацион с учётом сезона и возраста, опытные группы – тот же рацион плюс кормовые добавки разной дозировки. Выявлены различия в живой массе и приростах между группами. В 10 месяцев живая масса близка во всех группах (кг): 15,8±0,17 (I группа), 16,6±0,24 (II группа, +0,8 кг к I), 16,9±0,13 (III группа, +1,1 кг к I). Наибольшая масса – у группы III. К 19 месяцам все группы демонстрируют прирост, но с разной интенсивностью (кг): 33,2±0,37 (I), 36,9±0,32 (II, +3,7 кг к I), 36,6±0,31 (III, +3,4 кг к I, –0,3 кг к II). Группы II и III превосходят контрольную (I), группа II имеет небольшое преимущество над группой III. Уровень прироста (10–19 месяцев) составил в I группе 63,5±9,87 г, во II – 74,1±1,32 г (+10,6 г к I), в III – 71,9±1,01 г (+8,4 г к I, –2,2 г к II). Наибольший эффект даёт добавка 40 г «Фелуцена» (группа II), комбинация 25 г «Фелуцена» с метионином (группа III) немного уступает, но также эффективна. У коз всех групп в возрасте 12 месяцев выявлен высокий уровень суммарного содержания аминокислот в пуховых волокнах, что указывает на их хорошую сохранность и обеспечивает высокие физические свойства пуха (прочность, эластичность). Проведён анализ морфологического состава шерсти коз в возрасте 6, 10 и 19 месяцев. В 10 месяцев доля остевых волокон составила в I группе 48 %, во II – 46 %, в III – 43 %, доля пуховых волокон – 51–56 %, 1 % переходный волос. Это подтверждает породную специфику оренбургской козы с высокой долей пуховой фракции в 19 месяцев. При сравнении биохимических показателей в двух возрастных группах (10 и 19 месяцев) выявлены следующие тенденции. В 19 месяцев общий белок (г/л) в среднем выше, чем в 10 месяцев, в группе I вырос с 63,1±1,15 до 64,3±1,06, в группе II с 65,5±1,11 до 69,5±1,79, в группе III с 64,2±1,81 до 67,8±1,14. Уровень альбуминов (г/л) повышается в 19 месяцев в группе I с 35,4±4,10 до 37,2±2,01, в группе II с 36,8±4,15 до 38,1±2,12, в группе III с 35,4±3,80 до 36,3±3,08. Значения холестерина (мкмоль/л) в 19 месяцев выросли в группе I с 2,5±0,14 до 2,6±0,25, в группе II с 2,7±0,11 до 2,8±0,19, в группе III с 2,6±0,08 до 2,7±0,22. Вырос в 19 месяцев уровень креатинина (мкмоль/л) в группе I с 68,2±1,04 до 70,1±1,02, в группе II с 70,0±1,01 до 74,5±1,06, в группе III с 72,2±0,99 до 79,2±1,03. В возрасте 19 месяцев мочевина в группах II и III выросла, в группе I снизилась. АСТ в группах I и III уровни выше в возрасте 19 месяцев, в группе II снизился. АЛТ в группах I и II значения выше в возрасте 19 месяцев, в группе III произошел незначительный рост. Глюкоза в группах II и III снизилась в 19 месяцев, в группе I практически не изменилась. Щелочная фосфатаза в группе I выше в 19 месяцев, в группах II и III – ниже. Такие изменения свидетельствуют о влиянии на эти показатели введения в рацион кормовых добавок как фактора интенсивного выращивания коз.