Семенов С. В.

Аннотация:

В статье приведены результаты расчетов движения воды в трубчатом измельчителе установки для приготовления зерновой патоки. Определено влияние параметров трубчатого измельчителя на характеристики потока. Установлены значения исследуемых параметров, при которых энергетические показатели процесса минимальны.

Скачать PDF

Булатов С.Ю., Нечаев В.Н., Низовцев С.Л.

Аннотация:

В статье приведены результаты исследования качества зерна, измельченного на разработанном стержневом измельчителе, в работе которого заложены принципы скалывания и резания. Оценивалось влияние на качество измельчения частоты вращения рабочего органа и диаметра отверстий решета. При оценке качества готового продукта оценивались такие показатели, как крупность и равномерность помола, содержание пылевидной фракции.

Скачать PDF