РУ / EN

ISSN 2782-3172

+7 (8332) 57-43-33

info@v-vgsha.info

аграрный бизнес

Утилизация пищевых отходов с начальной стадией в местах возникновения как направление устойчивого развития аграрного бизнеса

Шулятьева Г.М.

Аннотация:

Проведенное исследование выполнено с целю выявления перспектив использования продуктов утилизации пищевых отходов в сельскохозяйственном производстве. Оно показало возможность выполнения первой стадии утилизации пищевых отходов непосредственно во время и в местах возникновении (в хозяйствах населения). Сухие пищевые отходы представляют собой сырье, годное для накопления и дальнейшей переработки в условиях сельскохозяйственного производства: для получения кормов, компоста, биологического топлива и другой продукции. В результате создаются условия для развития перспективного направления сельскохозяйственного производства или старта для малого предпринимательства при одновременном несомненном вкладе в охрану окружающей природной среды в виде снижения объемов накопления твердых бытовых отходов путем перспективного селективного (избирательного) подхода к утилизации отдельных видов отходов. В итоге обеспечивается устойчивое развитие территории, при котором удовлетворяются растущие потребности существующего поколения людей без ущерба для удовлетворения потребностей будущих поколений, что невозможно без эффективного использования всех имеющихся ресурсов, в первую очередь природных, и безотходного ведения бизнеса.

Скачать PDF